Fermat Kitchen (Fermat no Ryouri) est une série toujours en cours de parution au Japon et qui a connu quatre tomes à ce jour aux éditions Kodansha. Gaku Kitada est un prodige en mathématiques et boursier de la Wels Private Academy, une institution renommée avec une longue histoire dans l'Olympiade mathématique internationale. Après une série d'événements malheureux, il rencontre Kai Asakura, un prodige culinaire possédant sa propre entreprise de restauration. Quel avenir pour ces deux génies et comment leurs parcours s'entremêlent-ils ?

Gaku, qui a appris la joie de dériver une « recette » à partir de la pensée mathématique, s'entraîne dans un restaurant proche de la mer.  Quel sera le sort du jeune mathématicien qui a débuté sa carrière dans la cuisine ? Dans ce tome deux, Gaku a commencé sa formation dans un restaurant sur la plage, mais il n'arrive pas à suivre le rythme de travail horrible, et il est difficile de comprendre à quel point il devient frustré et déprimé. Cependant, il a déjà réussi son intégration, des personnes de diverses nationalités sympathisent avec lui en raison de son honnêteté et de sa positivité inhérentes. Dans le travail précédent, il a essayé de se concentrer sur « l'umami », mais cette fois  c'est plutôt « l'empathie ». Il est assez difficile de déterminer quel type de nourriture vous souhaitez manger. La tâche fixée par le chef est de préparer un repas qui satisfera tous les membres du personnel en une semaine, et s'ils n'y parviennent pas, les nouveaux venus seront immédiatement licenciés, une variante très classique du manga. Il y a une force motrice dans l’histoire, mais la réalité est dévastatrice. C'est intéressant de voir les réactions des gens qui mangent un plat dans un style manga gastronomique traditionnel, mais on ne peut s'empêcher de se demander dans quelle mesure les mathématiques sont utilisées. Ce n'est pas seulement une performance avec beaucoup de chiffres. Les paramètres des personnages sont similaires à ceux d'Ao Ashi, c'est donc excitant car vous pouvez vivre une expérience simulée de succès dans un environnement difficile. L'histoire est bien étudiée, donc assez profonde et intéressante. Il y a beaucoup de personnages et les détails sont explorés, il est donc facile de créer des développements intéressants, et c'est amusant de voir l'intrigue sous différents angles. Et maintenant nous voulons manger de la viande et des pommes de terre !