Par sa géographie, le site des Olivades se raconte déjà. On pourrait s'attendre à trouver une ferme en pleine campagne, éloignée des zones urbaines. Il n'en est rien. L'exploitation, depuis deux siècles dans la même famille de cultivateurs, était autrefois entourée de champs et de vergers. Elle est aujourd'hui littéralement ceinturée par le béton de la ZAC de Toulon, les parkings et l'autoroute. Dans ce décor, elle fait figure de citadelle verte assiégée. Circuit court raconte à la fois l'histoire de la paysannerie française dans la mondialisation et le néolibéralisme, et celle de la première AMAP. C'est aussi le récit d'une rencontre qui s'étale sur les quatre saisons d'une année aux Olivades, une promenade parmi les cultures maraîchères en compagnie de ces passeurs passionnés que sont Daniel et Denise Vuillon, et une vie de paysans marquée par les luttes, l'émancipation, et la production d'une nourriture saine, diversifiée et respectueuse de l'environnement.

« Arriver aux Olivades, c’est un peu comme entrer dans une citadelle verte assiégée par le béton ». Cette BD propose un voyage au cœur de la ferme des Olivades. Cette ferme est celle de Daniel et Denise Vuillon, un couple installé dans le Var qui a importé en France en 2001 le concept de l’Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. Au-delà de l’histoire de cette famille et de leur ferme, c’est tout un pan de l’histoire agricole contemporaine de la France qui se discerne, avec ses crises et ses évolutions, de l’ouverture des premières grandes surfaces aux difficultés de production liées au changement climatique, en passant par la crise de la vache folle.  La lecture de la bande-dessinée Circuit court donne envie d’agir car elle donne envie de s’engager et de soutenir les paysans et les paysannes tout en bénéficiant de produits sains et savoureux; elle sensibilise aux difficultés tant individuelles que collectives que peuvent rencontrer les agriculteurs et agricultrices durant leur carrière et permet de mieux les comprendre. Construit autour du rythme des saisons et parsemée de recettes de cuisine, l'ouvrage fait du bien et invite à ralentir.