Présentation de Un homme de goût

Début du XXIe siècle. César Nekros est le principal sujet d’études de Jamie Colgate, femme flic quinquagénaire zélée. Il constitue le plus grand mystère de sa carrière. Vingt ans auparavant, elle l’avait entendu comme principal suspect dans une affaire de disparition (un riche industriel, son escort girl et ses deux gardes du corps) dans l’hôtel de Las Vegas dont il est propriétaire. Elle n’a jamais pu le prouver, mais elle le soupçonne de les avoir tous mangés. Aux grands maux les grands remèdes, elle va décider coûte que coûte de le faire avouer …